図書

アントシアニン : 食品の色と健康

Icons representing 図書

アントシアニン : 食品の色と健康

Call No. (NDL)
PC25-G161
Bibliographic ID of National Diet Library
000002962885
Material type
図書
Author
大庭理一郎, 五十嵐喜治, 津久井亜紀夫 編著
Publisher
建帛社
Publication date
2000.5
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
245p ; 22cm
NDC
498.519
View All

Detailed bibliographic record

Summary, etc.：

アントシアニンの全容を明らかにする(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)

Search by Bookstore

Search by Bookstore

Table of Contents

  • 目次

  • I　アントシアニンの性質

    寺原||太田||吉玉

  • 1．　概要/ 1

  • 2．　分類と種類/ 3

  • （1）　アントシアニンの構造/ 3

Holdings of Libraries in Japan

This page shows libraries in Japan other than the National Diet Library that hold the material.

List of Cooperating Institutions and Databases

Please contact your local library for information on how to use materials or whether it is possible to request materials from the holding libraries.

Northern Japan

  • 宮城県図書館

    Paper
    Call No.：
    498.51/2000.5
    Book Registration Number：
    1007008111
    宮城県図書館

Kanto

  • 富山県立図書館

    Paper
    Call No.：
    498.5/877/
    Book Registration Number：
    006326110
    富山県立図書館

  • 石川県立図書館

    Paper
    Call No.：
    498.51/10027
    Book Registration Number：
    005349352
    石川県立図書館

  • 福井県立図書館

    Paper
    Call No.：
    471.4/ｱﾝﾄ
    Book Registration Number：
    1013523129
    福井県立図書館

  • 岐阜県図書館

    Paper
    Call No.：
    498.5-ア
    Book Registration Number：
    8131658928
    岐阜県図書館

  • 愛知県図書館

    Paper
    Call No.：
    498.51-ｵｵ-783622
    Book Registration Number：
    1107836228
    愛知県図書館

  • 三重県立図書館

    Paper
    Call No.：
    498.5-ｱ
    Book Registration Number：
    114533896
    三重県立図書館

  • 佐賀県立図書館

    Paper
    Call No.：
    ４９８．５／Ｏ６９
    Book Registration Number：
    113103709
    佐賀県立図書館

  • 熊本県立図書館

    Paper
    Call No.：
    498.5-ｱ
    Book Registration Number：
    0117466276
    熊本県立図書館

  • 宮崎県立図書館

    Paper
    Call No.：
    4714-0011
    Book Registration Number：
    1199220375
    宮崎県立図書館

  • 農林水産関係試験研究機関総合目録

    Search Service
    Paper
    You can check the holdings of institutions and databases with which 農林水産関係試験研究機関総合目録 is linked at the site of 農林水産関係試験研究機関総合目録.
    Check the holdings of this book

  • CiNii Research

    Search Service
    Paper
    You can check the holdings of institutions and databases with which CiNii Research is linked at the site of CiNii Research.
    Check the holdings of this book

Search by Bookstore

Publication bibliographic database Books Find a bookstore where you can purchase books from

Books is a database of the publishing industry with information provided by publishers. You can search for currently available paperbacks and eBooks.

Bibliographic Record

You can check the details of this material, its authority (keywords that refer to materials on the same subject, author's name, etc.), etc.

Paper

Material Type
図書
ISBN
4-7679-6087-8
Title
アントシアニン : 食品の色と健康
Title Transcription
アントシアニン : ショクヒン ノ イロ ト ケンコウ
Author/Editor
大庭理一郎, 五十嵐喜治, 津久井亜紀夫 編著
Author Heading
大庭, 理一郎, 1942- オオバ, リイチロウ, 1942- ( 00835427 )Authorities
五十嵐, 喜治, 1946- イガラシ, キハル, 1946- ( 00835428 )Authorities
津久井, 亜紀夫, 1940- ツクイ, アキオ, 1940- ( 00138431 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
東京 : 建帛社
Publication Date
2000.5
Publication Date (W3CDTF)
2000
Extent
245p