図書

調理学実習 第5版

図書を表すアイコン

調理学実習

第5版

国立国会図書館請求記号
EF27-G4120
国立国会図書館書誌ID
000003001888
資料種別
図書
著者
田口アイ [ほか]共著
出版者
熊谷印刷出版部
出版年
2001.3
資料形態
紙
ページ数・大きさ等
205p ; 27cm
NDC
596
すべて見る

書店で探す

書店で探す

書店で探す

書誌情報

この資料の詳細や典拠（同じ主題の資料を指すキーワード、著者名）等を確認できます。

紙

資料種別
図書
ISBN
4-87720-251-X
タイトル
調理学実習
タイトルよみ
チョウリガク ジッシュウ
著者・編者
田口アイ [ほか]共著
版
第5版
著者標目
田口, アイ, 1935- タグチ, アイ, 1935- ( 00168775 )典拠
出版事項
盛岡 : 熊谷印刷出版部
出版年月日等
2001.3
出版年（W3CDTF）
1989
2001