ヘルプ
ヘルプ
図書

そば・うどんの打ち方 : 麺打ち指南講座

図書を表すアイコン

そば・うどんの打ち方 : 麺打ち指南講座

国立国会図書館請求記号
EF27-G4022
国立国会図書館書誌ID
000003010210
資料種別
図書
著者
加藤有次, 小高登志 執筆
出版者
日本創芸教育
出版年
[1994]
資料形態
紙
ページ数・大きさ等
79p ; 30cm
NDC
596.38
すべて見る

書店で探す

書店で探す

書店で探す

書誌情報

この資料の詳細や典拠（同じ主題の資料を指すキーワード、著者名）等を確認できます。

紙

資料種別
図書
タイトル
そば・うどんの打ち方 : 麺打ち指南講座
タイトルよみ
ソバ ウドン ノ ウチカタ : メンウチ シナン コウザ
著者・編者
加藤有次, 小高登志 執筆
著者標目
加藤, 有次, 1932-2003 カトウ, ユウジ, 1932-2003 ( 00028246 )典拠
小高, 登志 オダカ, トシ ( 00850109 )典拠
出版事項
東京 : 日本創芸教育
出版年月日等
[1994]
出版年（W3CDTF）
1994
数量
79p
大きさ
30cm