図書

そば・うどんの打ち方 : 麺打ち指南講座

Icons representing 図書

そば・うどんの打ち方 : 麺打ち指南講座

Call No. (NDL)
EF27-G4022
Bibliographic ID of National Diet Library
000003010210
Material type
図書
Author
加藤有次, 小高登志 執筆
Publisher
日本創芸教育
Publication date
[1994]
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
79p ; 30cm
NDC
596.38
View All

Search by Bookstore

Bibliographic Record

You can check the details of this material, its authority (keywords that refer to materials on the same subject, author's name, etc.), etc.

Paper

Material Type
図書
Title Transcription
ソバ ウドン ノ ウチカタ : メンウチ シナン コウザ
Author/Editor
加藤有次, 小高登志 執筆
Author Heading
加藤, 有次, 1932-2003 カトウ, ユウジ, 1932-2003 ( 00028246 )Authorities
小高, 登志 オダカ, トシ ( 00850109 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
[1994]
Publication Date (W3CDTF)
1994
Extent
79p
Size
30cm