書店で探す
目次
提供元：国立国会図書館ヘルプページへのリンク
目次
第1章 農畜水産物の品質評価技術
1. 共通技術
(1) 化学分析/ 2
(2) 物理的特性計測/ 9
全国の図書館の所蔵
国立国会図書館サーチが連携している各図書館等から取得した所蔵情報を表示します。
所蔵館、利用可否等の詳細・最新状況は情報提供元の各館のサイト・データベースで直接ご確認ください。所蔵館から取寄せることが可能かなど、資料の利用方法は、ご自身が利用されるお近くの図書館へご相談ください。詳細は ヘルプ をご覧ください。
書店で探す
書誌情報
この資料の詳細や典拠（同じ主題の資料を指すキーワード、著者名）等を確認できます。
- 資料種別
- 図書
- タイトル
- タイトルよみ
- ノウリン スイサン ケンキュウ ブンケン カイダイ
- 巻次・部編番号
- no.25
- 著者・編者
- 農林水産技術会議事務局 編
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2001.3
- 出版年（W3CDTF）
- 2001
- 数量
- 451p
- 大きさ
- 21cm
- その他のタイトル
- 流通利用技術 : 農畜水産物を高品質化し,安定供給する リュウツウ リヨウ ギジュツ : ノウチク スイサンブツ オ コウヒンシツカシ アンテイ キョウキュウスル
- 出版地（国名コード）
- JP
- 本文の言語コード
- jpn
- NDC9版
- NDC（参考図書紹介）
- 610.31
- 対象利用者
- 一般
- 所蔵機関
- 国立国会図書館
- 請求記号
- RB1-G12
- 連携機関・データベース
- 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
- 書誌ID（NDLBibID）
- 000003023734
- 全国書誌番号
- 20235215
- 目録規則
- 日本目録規則1987年版改訂版
- 整理区分コード
- 111