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北日本
札幌市中央図書館
紙- 588/フ/
- 0115983850
宮城県図書館
紙- 588.09/2001.6/5
- 1009481936
秋田県立図書館
紙- 588.0/タフ/5
- 121737001
山形県立図書館
紙- 588-コバ
- 105421251
福島県立図書館
紙- 588.09-F2
- 304160948
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 4-541-02751-8
- タイトルよみ
- フード システム ト ショクヒン カコウ リュウツウ ギジュツ ノ カクシン
- 著者・編者
- 小林登史夫 [ほか]編
- シリーズタイトル
- シリーズ著者・編者
- 高橋正郎 監修
- 著者標目
- 小林, 登史夫, 1937- コバヤシ, トシオ, 1937- ( 00185963 )典拠高橋, 正郎, 1932- タカハシ, マサオ, 1932- ( 00077865 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2001.6