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まえがき/ i
「茶の機能」出版に寄せて/ iii
「茶機能」の科学的研究の原典として期待/ iv
お米とお茶の和食文化の根拠に/ v
全国の図書館の所蔵
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北日本
札幌市中央図書館
紙- 請求記号：
- 498.5/ﾁ/
- 図書登録番号：
- 0117766501
宮城県図書館
紙- 請求記号：
- 498.58/2002.3
- 図書登録番号：
- 1007319997
山形県立図書館
紙- 請求記号：
- 617.4-ﾑﾗ
- 図書登録番号：
- 105539120
関東
茨城県立図書館
紙- 請求記号：
- 498.5/ﾑﾗ/
群馬県立図書館
紙- 請求記号：
- 498.583-ﾆ23
- 図書登録番号：
- 08994147
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書誌情報
この資料の詳細や典拠（同じ主題の資料を指すキーワード、著者名）等を確認できます。
- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 4-7622-2991-1
- タイトルよみ
- チャ ノ キノウ : セイタイ キノウ ノ アラタナ カノウセイ
- 著者・編者
- 村松敬一郎 [ほか]編
- 著者標目
- 村松, 敬一郎, 1924- ムラマツ, ケイイチロウ, 1924- ( 00206474 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2002.3
- 出版年（W3CDTF）
- 2002
- 数量
- 426p