Progress in flavour research, 1984 : proceedings of the 4th Weurman Flavour Research Symposium, Dourdan, France, 9-11 May, 1984 / edited by J. Adda. (Developments in food science ; 10)

Progress in flavour research, 1984 : proceedings of the 4th Weurman Flavour Research Symposium, Dourdan, France, 9-11 May, 1984 / edited by J. Adda.

(Developments in food science ; 10)

国立国会図書館請求記号: M15-A1736
国立国会図書館書誌ID: 000003123700

資料種別: 図書

著者: Weurman Flavour Research Symposium (4th : 1984 : Dourdan, France)ほか

出版者: Elsevier

出版年: 1985.

資料形態: 紙

ページ数・大きさ等: xiv, 634 p. : ill. ; 25 cm.

NDC: -

すべて見る

書店で探す

書誌情報

この資料の詳細や典拠（同じ主題の資料を指すキーワード、著者名）等を確認できます。

紙

資料種別: 図書
ISBN: 0444424326
タイトル: Progress in flavour research, 1984 : proceedings of the 4th Weurman Flavour Research Symposium, Dourdan, France, 9-11 May, 1984 / edited by J. Adda.
シリーズタイトル: Developments in food science ; 10
著者標目: Weurman Flavour Research Symposium (4th : 1984 : Dourdan, France)
Adda, J.
出版事項: Amsterdam : Elsevier
New York : Elsevier
Tokyo : Elsevier
Amsterdam : Distributors for the United States and Canada, Elsevier Science Pub. Co.
New York : Distributors for the United States and Canada, Elsevier Science Pub. Co.
Tokyo : Distributors for the United States and Canada, Elsevier Science Pub. Co.
出版年月日等: 1985.
出版年（W3CDTF）: 1985
数量: xiv, 634 p. : ill. ; 25 cm.
出版地（国名コード）: NL
本文の言語コード: eng
件名標目: Flavoring essences -- Congresses.
LCC: TP418
DDC: 664/.5
NDLC: M15
PC
書誌注記: Includes bibliographies and index.
所蔵機関: 国立国会図書館
請求記号: M15-A1736
連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
https://ndlsearch.ndl.go.jp
書誌ID（NDLBibID）: 000003123700
http://id.ndl.go.jp/bib/000003123700
LC control number: 84028760
https://lccn.loc.gov/84028760
整理区分コード: 211