Vegetarian restaurant and health-food kitchen management / G.F. Seto, F. Seto.

• 資料種別: 図書
• タイトル: Vegetarian restaurant and health-food kitchen management / G.F. Seto, F. Seto.
• 著者標目: Seto, G. F. (Gunduz F.); Seto, F ( 01182358 )典拠
• 出版事項: Mandaluyong [Philippines] : Asia-Africa Pictorial Educational and Cultural Publications
• 出版年月日等: 1997.
• 出版年（W3CDTF）: 1997
• 数量: 63 p. ; 26 cm.
• 本文の言語コード: eng
• 著者別名: Seto, F. (Fuorudobari)
• 件名標目: 料理店. Ryoriten.; 料理 (蔬菜) Ryori (sosai); 厨房設備. Tyubosetubi.
• NDLC: DH475
• 一般注記: Bibliography: p. 63.
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: DH475-A13
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000003257411; http://id.ndl.go.jp/bib/000003257411
• 整理区分コード: 211