Seafood quality determination : International symposium : Nov 1986, Anchorage, AK. (Developments in Food Science ; 15) (Alaska Sea Grant Report ; 87-3)

Seafood quality determination : International symposium : Nov 1986, Anchorage, AK.

(Developments in Food Science ; 15) (Alaska Sea Grant Report ; 87-3)

国立国会図書館請求記号: M17-88-0861
国立国会図書館書誌ID: 000003471329

資料種別: 図書

著者: University of Alaska. Sea Grant College Program.

出版者: Elsevier

出版年: 1987.

資料形態: 紙

ページ数・大きさ等: v.

NDC: -

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資料に関する注記

一般注記：: Papers.Index term: seafood quality determination.BL shelfmark: 3579.0718 vol 15 1987.

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書誌情報

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紙

資料種別: 図書
ISBN: 044442895x
0444416889 (w : series)
タイトル: Seafood quality determination : International symposium : Nov 1986, Anchorage, AK.
シリーズタイトル: Developments in Food Science ; 15
Alaska Sea Grant Report ; 87-3
著者標目: University of Alaska. Sea Grant College Program.
出版事項: Amsterdam : Elsevier
Oxford : Elsevier
出版年月日等: 1987.
出版年（W3CDTF）: 1987
数量: v.
並列タイトル等: seafood quality determination
NDLC: M17
PC
一般注記: Papers.
Index term: seafood quality determination.
BL shelfmark: 3579.0718 vol 15 1987.
所蔵機関: 国立国会図書館
請求記号: M17-88-0861
連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
https://ndlsearch.ndl.go.jp
書誌ID（NDLBibID）: 000003471329
http://id.ndl.go.jp/bib/000003471329
UKMARC番号: G00966273
整理区分コード: 215