Recent advances and developments in the refrigeration of meat by chilling : Meeting : Sep 1986, Bristol. (Refrigeration Science and Technology ; 1986-3)

Recent advances and developments in the refrigeration of meat by chilling : Meeting : Sep 1986, Bristol.

(Refrigeration Science and Technology ; 1986-3)

国立国会図書館請求記号: M17-89-1751
国立国会図書館書誌ID: 000003475702

資料種別: 図書

著者: International Institute of Refrigeration. Commission C2.

出版者: International Institute of Refrigeration

出版年: 1988.

資料形態: 紙

ページ数・大きさ等: v.

NDC: -

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資料に関する注記

一般注記：: Papers.French title: Progres et developpements du traitement frigorifique de la viande refrigeree.Index term: refrigeration ; meat ; IIR....

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書誌情報

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紙

資料種別: 図書
ISBN: 2903633398
ISSN: 0151-1637
タイトル: Recent advances and developments in the refrigeration of meat by chilling : Meeting : Sep 1986, Bristol.
シリーズタイトル: Refrigeration Science and Technology ; 1986-3
著者標目: International Institute of Refrigeration. Commission C2.
出版事項: Paris : International Institute of Refrigeration
出版年月日等: 1988.
出版年（W3CDTF）: 1988
数量: v.
並列タイトル等: French title: Progres et developpements du traitement frigorifique de la viande refrigeree
refrigeration ; meat ; IIR
NDLC: M17
PC
一般注記: Papers.
French title: Progres et developpements du traitement frigorifique de la viande refrigeree.
Index term: refrigeration ; meat ; IIR.
BL shelfmark: 7336.050 no 3 1986.
所蔵機関: 国立国会図書館
請求記号: M17-89-1751
連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
https://ndlsearch.ndl.go.jp
書誌ID（NDLBibID）: 000003475702
http://id.ndl.go.jp/bib/000003475702
UKMARC番号: G01101155
整理区分コード: 215