New developments in refrigeration for food safety and quality : Meeting : Oct 1996, Lexington, KY.

• 資料種別: 図書
• ISBN: 0929355806 (pbk)
• タイトル: New developments in refrigeration for food safety and quality : Meeting : Oct 1996, Lexington, KY.
• シリーズタイトル: Refrigeration Science and Technology ; 1996-6
• 著者標目: International Institute of Refrigeration. Commission C2, B2, D1, and D2-3.; International Institute of Refrigeration. United States National Committee.; University of Kentucky. College of Agriculture.
• 出版事項: American Society of Agricultural Engineers
• 出版年月日等: 1996.
• 出版年（W3CDTF）: 1996
• 数量: v.
• 並列タイトル等: French title: Derniers progres en matiere de froid pour la securite et la qualite alimentaires; refrigeration ; food safety ; food quality ; IIR
• NDLC: M17; PC
• 一般注記: Papers and abstracts.; French title: Derniers progres en matiere de froid pour la securite et la qualite alimentaires.; Index term: refrigeration ; food safety ; food quality ; IIR.; BL shelfmark: 7336.050 [no] 1996-6.
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: M17-98-1290
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000003506180; http://id.ndl.go.jp/bib/000003506180
• UKMARC番号: G05350892
• 整理区分コード: 215