Flavor analysis : developments in isolation and characterization : Symposium on challenges in islation and characterization of flavor compounds : Sep 1997, Las Vegas, NV. (ACS Symposium Series ; 705)

Flavor analysis : developments in isolation and characterization : Symposium on challenges in islation and characterization of flavor compounds : Sep 1997, Las Vegas, NV.

(ACS Symposium Series ; 705)

国立国会図書館請求記号: M17-99-0045
国立国会図書館書誌ID: 000003507129

資料種別: 図書

著者: American Chemical Society. Division of Agricultural and Food Chemistry.

出版者: American Chemical Society

出版年: 1998.

資料形態: 紙

ページ数・大きさ等: v.

NDC: -

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資料に関する注記

一般注記：: Papers.Held at the 214th National meeting of the American Chemical Society.Index term: flavor analysis ; ACS ; isolation ; flavor compounds....

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書誌情報

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紙

資料種別: 図書
ISBN: 0841235783 (alk. paper)
ISSN: 0097-6156
タイトル: Flavor analysis : developments in isolation and characterization : Symposium on challenges in islation and characterization of flavor compounds : Sep 1997, Las Vegas, NV.
シリーズタイトル: ACS Symposium Series ; 705
著者標目: American Chemical Society. Division of Agricultural and Food Chemistry.
出版事項: Washington, DC : American Chemical Society
出版年月日等: 1998.
出版年（W3CDTF）: 1998
数量: v.
並列タイトル等: Held at the 214th National meeting of the American Chemical Society
flavor analysis ; ACS ; isolation ; flavor compounds
NDLC: M17
PC
一般注記: Papers.
Held at the 214th National meeting of the American Chemical Society.
Index term: flavor analysis ; ACS ; isolation ; flavor compounds.
BL shelfmark: 0578.895 [no] 705 1998.
所蔵機関: 国立国会図書館
請求記号: M17-99-0045
連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
https://ndlsearch.ndl.go.jp
書誌ID（NDLBibID）: 000003507129
http://id.ndl.go.jp/bib/000003507129
UKMARC番号: G05569927
整理区分コード: 215