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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 4-916164-59-8
- タイトル
- タイトルよみ
- フード デザイン 21
- 著者・編者
- 荒井綜一 [ほか]編
- 著者標目
- 荒井, 綜一, 1935- アライ, ソウイチ, 1935- ( 00099033 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2002.5
- 出版年(W3CDTF)
- 2002
- 数量
- 703p