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食品製造における安全性確保 (日本食品微生物学会学術セミナー ; 第15回)

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食品製造における安全性確保

(日本食品微生物学会学術セミナー ; 第15回)

国立国会図書館請求記号
PC21-G107
国立国会図書館書誌ID
000003617510
資料種別
図書
著者
日本食品微生物学会
出版者
[日本食品微生物学会]
出版年
[2001]
資料形態
紙
ページ数・大きさ等
96p ; 30cm
NDC
588
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資料に関する注記

一般注記：

会期・会場: 平成13年5月25日 石川県地場産業振興センター主催: 日本食品微生物学会

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書誌情報

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紙

資料種別
図書
タイトル
食品製造における安全性確保
タイトルよみ
ショクヒン セイゾウ ニ オケル アンゼンセイ カクホ
シリーズタイトル
日本食品微生物学会学術セミナー ; 第15回
著者標目
日本食品微生物学会 ニホン ショクヒン ビセイブツ ガッカイ ( 00812583 )典拠
出版事項
[東京] : [日本食品微生物学会]
出版年月日等
[2001]
出版年（W3CDTF）
2001
数量
96p
大きさ
30cm