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経営分野/ 001
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 4-8222-1974-7
- タイトルよみ
- フード ビジネス ジツヨウ ジテン : インショクテン ケイエイ ガ ワカル 2600ゴ
- 著者・編者
- 日経レストラン 編
- 著者標目
- 日経レストラン編集部 ニッケイ レストラン ヘンシュウブ ( 00295380 )典拠
- 出版年月日等
- 2001.10
- 出版年(W3CDTF)
- 2001
- 数量
- 581p