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水産食品HACCPのQ&A

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水産食品HACCPのQ&A

国立国会図書館請求記号
DM681-G19
国立国会図書館書誌ID
000003624670
資料種別
図書
著者
大日本水産会 編
出版者
成山堂書店
出版年
2002.2
資料形態
ページ数・大きさ等
181p ; 21cm
NDC
667
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資料詳細

要約等:

衛生管理に関する104問の問いと回答を収録(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
4-425-82961-1
タイトルよみ
スイサン ショクヒン HACCP ノ Q & A
著者・編者
大日本水産会 編
著者標目
大日本水産会 ダイニホン スイサンカイ ( 00268738 )典拠
出版年月日等
2002.2
出版年(W3CDTF)
2002
数量
181p