外地酒造史資料集. 第6巻

• 資料種別: 図書
• ISBN: 4-89253-158-8
• タイトル: 外地酒造史資料集
• タイトルよみ: ガイチ シュゾウシ シリョウシュウ
• 巻次・部編番号: 第6巻
• シリーズタイトル: Bunsei Shoin digital library. 外地調査資料叢書
• 著者標目: 農林省米穀局 ノウリンショウ ベイコクキョク ( 00349061 )典拠; 南満州鉄道株式会社 ミナミマンシュウ テツドウ カブシキ ガイシャ ( 00291154 )典拠
• 出版事項: 東京 : 文生書院
• 出版年月日等: 2002.5
• 出版年（W3CDTF）: 2002
• 数量: 100, 210, 132p
• 大きさ: 23cm
• その他のタイトル: 台湾酒類醸造法梗概 タイワン サケルイ ジョウゾウホウ コウガイ; 台湾ニ於ケル酒専賣ニ関スル調査 タイワン ニ オケル サケ センバイ ニ カンスル チョウサ; 満州に於ける高梁酒醸造業 : 南満州鉄道調査資料 マンシュウ ニ オケル コウリョウシュ ジョウゾウギョウ : ミナミマンシュウ テツドウ チョウサ シリョウ
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: 酒--台湾 サケ タイワン ( 00897979 )典拠; アルコール専売 アルコールセンバイ ( 00560351 )典拠; 醸造業--満州 ジョウゾウギョウ マンシュウ ( 00848317 )典拠
• NDC9版: 588.5 : 食品工業
• NDLC: DL687; PA416
• 対象利用者: 一般
• 一般注記: 複製
• 入手条件・定価: 16000円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: DL687-G374
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000003678689; http://id.ndl.go.jp/bib/000003678689
• 全国書誌番号: 20323489
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 111

• 内容細目: 台湾酒類醸造法梗概台湾ニ於ケル酒専賣ニ関スル調査 / 農林省米穀局 [著]満州に於ける高梁酒醸造業 : 南満州鉄道調査資料 / [南満州鐵道株式会社總務部調査課] [編]...

目次

臺灣酒類釀造法梗概目次

一 臺灣ニ於ケル酒類ノ種類及産額/ 一

二 白粬/ 七

三 紅粬/ 一三

四 米酒/ 二一