外地酒造史資料集. 第6巻

• Material Type: 図書
• ISBN: 4-89253-158-8
• Title: 外地酒造史資料集
• Title Transcription: ガイチ シュゾウシ シリョウシュウ
• Volume: 第6巻
• Series Title: Bunsei Shoin digital library. 外地調査資料叢書
• Author Heading: 農林省米穀局 ノウリンショウ ベイコクキョク ( 00349061 )Authorities; 南満州鉄道株式会社 ミナミマンシュウ テツドウ カブシキ ガイシャ ( 00291154 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 文生書院
• Publication Date: 2002.5
• Publication Date (W3CDTF): 2002
• Extent: 100, 210, 132p
• Size: 23cm
• Additional Title: 台湾酒類醸造法梗概 タイワン サケルイ ジョウゾウホウ コウガイ; 台湾ニ於ケル酒専賣ニ関スル調査 タイワン ニ オケル サケ センバイ ニ カンスル チョウサ; 満州に於ける高梁酒醸造業 : 南満州鉄道調査資料 マンシュウ ニ オケル コウリョウシュ ジョウゾウギョウ : ミナミマンシュウ テツドウ チョウサ シリョウ
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Subject Heading: 酒--台湾 サケ タイワン ( 00897979 )Authorities; アルコール専売 アルコールセンバイ ( 00560351 )Authorities; 醸造業--満州 ジョウゾウギョウ マンシュウ ( 00848317 )Authorities
• NDC 9th ed.: 588.5 : Food technology
• NDLC: DL687; PA416
• Target Audience: 一般
• Note (General): 複製
• Price: 16000円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: DL687-G374
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 000003678689; http://id.ndl.go.jp/bib/000003678689
• National Bibliography No. (JPNO): 20323489
• Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

• Contents: 台湾酒類醸造法梗概台湾ニ於ケル酒専賣ニ関スル調査 / 農林省米穀局 [著]満州に於ける高梁酒醸造業 : 南満州鉄道調査資料 / [南満州鐵道株式会社總務部調査課] [編]...

Table of Contents

臺灣酒類釀造法梗概目次

一 臺灣ニ於ケル酒類ノ種類及産額/ 一

二 白粬/ 七

三 紅粬/ 一三

四 米酒/ 二一