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東海・北陸
福井県立図書館
紙- 請求記号：
- 498.5/ｱﾀﾗ
- 図書登録番号：
- 1013980584
近畿
滋賀県立図書館
紙- 請求記号：
- 3-4985-ｲ
- 図書登録番号：
- 129522124
四国
徳島県立図書館
紙- 請求記号：
- 498.5-ｲｲ
- 図書登録番号：
- 00108143418
香川県立図書館
紙- 請求記号：
- 4985-I39
- 図書登録番号：
- 1106177338
九州
佐賀県立図書館
紙- 請求記号：
- ４９８．５／Ａ９４
- 図書登録番号：
- 113474290
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 4-7827-0454-2
- タイトル
- タイトルよみ
- アタラシイ ショクヒンガク ジッケン
- 著者・編者
- 吉田勉 監修飯渕貞明, 渡邉悟 編著
- 著者標目
- 吉田, 勉, 1927- ヨシダ, ツトム, 1927- ( 00097213 )典拠飯渕, 貞明, 1939- イイブチ, サダアキ, 1939- ( 00904187 )典拠渡邉, 悟, 1958- ワタナベ, サトル, 1958- ( 00904188 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2002.4
- 出版年（W3CDTF）
- 2002
- 数量
- 135p