じゃがいもが世界を救った : ポテトの文化史

• 資料種別: 図書
• ISBN: 4-7917-6024-7
• タイトル: じゃがいもが世界を救った : ポテトの文化史
• タイトルよみ: ジャガイモ ガ セカイ オ スクッタ : ポテト ノ ブンカシ
• 著者・編者: ラリー・ザッカーマン 著; 関口篤 訳
• 著者標目: Zuckerman, Larry ( 00940573 )典拠; 関口, 篤, 1930- セキグチ, アツシ, 1930- ( 00069568 )典拠
• 出版事項: 東京 : 青土社
• 出版年月日等: 2003.4
• 出版年（W3CDTF）: 2003
• 数量: 355, 10p
• 大きさ: 20cm
• その他のタイトル: The potato
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 原文の言語コード: eng
• 件名標目: 馬鈴薯 バレイショ ( 00560524 )典拠
• NDC9版: 383.8 : 衣食住の習俗
• NDLC: G185
• 対象利用者: 一般
• 一般注記: 原タイトル: The potato
• 書誌注記: 文献あり
• 入手条件・定価: 2600円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: G185-H25
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000004096907; http://id.ndl.go.jp/bib/000004096907
• 全国書誌番号: 20544442
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: 歴史の陰の実力者，ジャガイモの初の文化史（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））