Principles and guidelines for incorporating microbiological risk assessment in the development of food safety standard, guidelines and related texts : report of a joint FAO/WHO consultation, Kiel, Germany, 18-22 March 2002.

Principles and guidelines for incorporating microbiological risk assessment in the development of food safety standard, guidelines and related texts : report of a joint FAO/WHO consultation, Kiel, Germany, 18-22 March 2002.

国立国会図書館請求記号: SC186-B6
国立国会図書館書誌ID: 000004124990

資料種別: 図書

著者: 国際連合食糧農業機関ほか

出版者: Food and Agriculture Organization of the United Nations

出版年: c2002.

資料形態: 紙

ページ数・大きさ等: 1 v. (various pagings) : ill. ; 30 cm.

NDC: -

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資料に関する注記

一般注記：: Copublished by World Health Organization and Institute for Hygiene and Food Safety of the Federal, Dairy Research Centre.

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書誌情報

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紙

資料種別: 図書
ISBN: 9251048452 (pbk.)
タイトル: Principles and guidelines for incorporating microbiological risk assessment in the development of food safety standard, guidelines and related texts : report of a joint FAO/WHO consultation, Kiel, Germany, 18-22 March 2002.
著者標目: 国際連合食糧農業機関コクサイレンゴウショクリョウノウギョウキカン ( 00288567 )典拠
世界保健機関セカイホケンキカン ( 00267299 )典拠
Bundesanstalt für Milchforschung (Germany) . Institut für Hygiene und Produktsicherheit.
出版事項: Rome : Food and Agriculture Organization of the United Nations
出版年月日等: c2002.
出版年（W3CDTF）: 2002
数量: 1 v. (various pagings) : ill. ; 30 cm.
出版地（国名コード）: IT
本文の言語コード: eng
件名標目: Food contamination.
Health risk assessment.
Food industry and trade -- Safety measures.
DDC: 363.1926
NDLC: SC186
一般注記: Copublished by World Health Organization and Institute for Hygiene and Food Safety of the Federal, Dairy Research Centre.
書誌注記: Includes bibliographical references.
所蔵機関: 国立国会図書館
請求記号: SC186-B6
連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
https://ndlsearch.ndl.go.jp
書誌ID（NDLBibID）: 000004124990
http://id.ndl.go.jp/bib/000004124990
RLIN番号: UKBPGBA341464-B
目録規則: 英米目録規則
整理区分コード: 211