図書

食商品学入門 : 焼きいもからグルメツアーまで (食品知識ミニブックスシリーズ)

図書を表すアイコン

食商品学入門 : 焼きいもからグルメツアーまで

(食品知識ミニブックスシリーズ)

国立国会図書館請求記号
DL681-H39
国立国会図書館書誌ID
000004192352
資料種別
図書
著者
梅沢昌太郎, 長尾精一 共著
出版者
日本食糧新聞社
出版年
2003.7
資料形態
ページ数・大きさ等
241p ; 18cm
NDC
588
すべて見る

書店で探す

全国の図書館の所蔵

国立国会図書館以外の全国の図書館の所蔵状況を表示します。

所蔵のある図書館から取寄せることが可能かなど、資料の利用方法は、ご自身が利用されるお近くの図書館へご相談ください

北日本

関東

書誌情報

この資料の詳細や典拠(同じ主題の資料を指すキーワード、著者名)等を確認できます。

資料種別
図書
ISBN
4-88927-116-3
タイトルよみ
ショクショウヒンガク ニュウモン : ヤキイモ カラ グルメ ツアー マデ
著者・編者
梅沢昌太郎, 長尾精一 共著
著者標目
梅沢, 昌太郎, 1937- ウメザワ, ショウタロウ, 1937- ( 00088680 )典拠
長尾, 精一, 1935- ナガオ, セイイチ, 1935- ( 00049994 )典拠
出版年月日等
2003.7
出版年(W3CDTF)
2003