日本きのこ学会誌 = Mushroom science and biotechology

• 資料種別: 雑誌
• ISSN: 1348-7388
• ISSN-L: 1348-7388
• タイトル: 日本きのこ学会誌
• タイトルよみ: ニホン キノコ ガッカイシ
• 巻次・部編番号: 16巻1号-18巻4号 2008年4月-2010年12月
• 著者標目: 日本きのこ学会 ニホン キノコ ガッカイ ( 01016189 )典拠
• 出版事項: 鳥取 : 日本きのこ学会
• 出版年月日等: 2008-2010
• 出版年（W3CDTF）: 2008-2010
• 刊行巻次・年月次: 12巻1号 (Apr. 2004)-
• 大きさ: 28cm
• 並列タイトル等: Mushroom science and biotechology Mushroom science and biotechology; Mushroom science and biotechology
• その他のタイトル（キー・タイトル）: Nihon Kinoko Gakkaishi
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn; eng
• 著者別名: Japanese Society of Mushroom Science and Biotechnology; JSMSB
• NDLC: ZR5
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Z18-B266
• 改題前: 継続前; https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R100000002-I000000108165
• 別の記録形式（ISSN）: 他媒体版 : 2432-7069
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000004209868; http://id.ndl.go.jp/bib/000004209868
• 全国書誌番号: 01005918
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 131

目次

シイタケ原木栽培の基礎

Ewingella americanaによるシイタケ腐敗病の発生

エノキタケ抽出物のラット初代前駆内臓脂肪細胞での脂肪蓄積抑制効果

きのこ栽培施設に発生した病原菌類Cladobotryum variumおよびTrichoderma cf. pleuroticolaのRAPD解析による菌株識別

きのこのウイルス実験法

ホンシメジ(Lyophyllum shimeji)の生物種

Changes in texture of the post-harvest fruit-bodies of an abalone mushroom, Pleurotus cystidiosus subsp. abalonus, cultivated on different agro-forestry wastes

品質を考慮したタモギタケ品種の選抜

加工調理したきのこのDNA鑑定

ハナビラタケの子実体発育過程における脂質成分の変化

エリンギにおける品種識別のためのSSRマーカー

きのこのセミダイレクトPCR法の開発

きのこの主ポリアミン成分としてのスペルミンとアグマチンの分布--きのこのポリアミン分析(3)

きのこ情報 中国におけるきのこ産業の新しい展開

セロビオース脱水素酵素--その機能と応用

Degradation of dibenzo-p-dioxin by ectomycorrhizal fungus Lyophyllum shimeji

広葉樹林から分離されたマツタケ菌糸体が生産する菌体外β-グルコシダーゼの精製と性質

Cytological features of ectomycorrhizae aseptically synthesized between Rhizopogon roseolus (shoro) and Pinus thunbergii

担子菌で再発酵させた酒粕から得られた色素の抗酸化活性

きのこ病理学(Mushroom pathology) 総論

シイタケ・ヒラタケ・マイタケ栽培培地へ添加したビタミンB1塩酸塩の子実体内ビタミンB1含有量への影響

ヤマグワにおけるメシマコブと他の木材腐朽菌との相互作用

埋雪されたコナラ葉枯らし原木における含水率・内樹皮呼吸活性の変化とシイタケ菌糸の成長

海外レポート ミャンマーのきのこ事情(2)ピンウールィン(メイミョー)のきのこ栽培

Mitochondrial DNA variability in natural population of Naematoloma sublateritium in Japan

Production of phenolic compounds from plant biomass by Schizophyllum commune in solid-state cultivation

チリ産食用担子菌Grifola gargalの菌床栽培--栽培に適した菌株のスクリーニング

ナメコ,エノキタケ廃菌床を利用したヤマブシタケ菌床栽培

Mushroom report: Status and prospects of medicinal mushroom cultivation in central Luzon region of the Philippines

担子菌きのこに関する基礎および応用研究の新展開

Characteristics of wine produced by mushroom fermentation using Schizophyllum commune NBRC 4929

Spent substrate of shiitake (Lentinula edodes) inhibits symptoms of anthracnose in cucumber

Mycelial growth rate, fruiting body yield, calcium content and calcium form of Pleurotus ostreatus fruiting bodies cultivated on media enriched with sesame hulls

シイタケ上面栽培廃液(上面水)のラッカーゼ製剤としての利用

Flushing control of fruit bodies by temperature and moisture content in sawdust-based cultivation of Lentinula edodes

ソバ焼酎粕を利用したシイタケの菌床栽培

Development of edible mushroom culture medium using the micro-algae Chlorella pyrenoidosa extract residue

海外レポート ミャンマー連邦共和国のキノコ事情(3)マンダレー管区・ピンウールィンのシイタケ栽培の現状とチン州・ナマタン国立公園における野生きのこのフィールド調査

シイタケ栽培培地へ添加したトレハロースの子実体への影響(3)培地へのトレハロース注入の時期と量の違いが子実体の発生量,傘径の大きさ,鮮度保持,トレハロース含有量と回収率へ及ぼす影響

きのこ栽培用新規加湿器(e-mush)開発と性能評価

異なる条件で栽培したナメコ子実体のラジカル消去能

草本類培地における担子菌類の生育特性(第2報)イネ科作物残渣培地における菌糸体生長

Homokaryotic fruiting of an ectomycorrhizal ammonia fungus, Hebeloma vinosophyllum

オキシレスベラトロールのカワラタケ,メシマコブ及びオオウズラタケに対する抗菌活性

Stimulation conditions for spore germination of Agaricus blazei

食用菌スギエダタケ(Strobilurus ohshimae)のラッカーゼ生産性とそれを用いた各種フェノール性色素の分解

ブナシメジ由来Hypsiziprenol A9によるcAMP経路の抑制を介したHL-60細胞のアポトーシス誘導

マイタケ廃菌床を利用したヤマブシタケ菌床栽培

栽培シイタケにおける2本鎖RNA因子の検出

スエヒロタケ(Schizophyllum commune)の発酵による豆乳の成分および機能性の変化について

草本類培地における担子菌類の生育特性(第1報)非作物草本(雑草類)培地における菌糸体成長

担子菌きのこ培養菌糸体の機能性における研究体系--薬用きのこ:メシマコブに注目して

シイタケ培地へ添加したトレハロースの子実体への影響(第2報)栄養材の種類と子実体の収量,鮮度保持,食味評価との関係

担子菌由来凝乳酵素の活性測定へのコアグロメーターの適用

きのこ菌床栽培における害菌の病原性(第1報)菌糸成長速度の比較による害菌侵害力の簡易推定法

マンネンタケ菌株と培地基材が子実体形成とアンギオテンシン変換酵素阻害活性に与える影響