Studies on the survival response mechanisms of Salmonella to NaCl stress in foods

• 資料種別: 博士論文
• タイトル: Studies on the survival response mechanisms of Salmonella to NaCl stress in foods
• 著者・編者: Asakura, Hiroshi [著]
• 著者標目: 朝倉, 宏 アサクラ, ヒロシ
• 出版事項: [Asakura, Hiroshi]
• 出版年月日等: 2002
• 出版年（W3CDTF）: 2002
• 数量: 1冊
• 並列タイトル等: 食品中におけるサルモネラの食塩ストレス応答に関する研究 ショクヒンチュウ ニ オケル サルモネラ ノ ショクエン ストレス オウトウ ニ カンスル ケンキュウ
• 授与機関名: 岐阜大学
• 授与年月日: 平成15年3月13日
• 授与年月日（W3CDTF）: 2003
• 報告番号: 甲第134号
• 学位: 博士 (獣医学)
• 学位論文注記: 博士論文
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: eng
• NDLC: UT51
• 一般注記: 博士論文
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: UT51-2003-S192
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000004275747; http://id.ndl.go.jp/bib/000004275747
• 整理区分コード: 213