Studies on the survival response mechanisms of Salmonella to NaCl stress in foods

• Material Type: 博士論文
• Title: Studies on the survival response mechanisms of Salmonella to NaCl stress in foods
• Author/Editor: Asakura, Hiroshi [著]
• Author Heading: 朝倉, 宏 アサクラ, ヒロシ
• Publication, Distribution, etc.: [Asakura, Hiroshi]
• Publication Date: 2002
• Publication Date (W3CDTF): 2002
• Extent: 1冊
• Alternative Title: 食品中におけるサルモネラの食塩ストレス応答に関する研究 ショクヒンチュウ ニ オケル サルモネラ ノ ショクエン ストレス オウトウ ニ カンスル ケンキュウ
• Degree grantor/type: 岐阜大学
• Date Granted: 平成15年3月13日
• Date Granted (W3CDTF): 2003
• Dissertation Number: 甲第134号
• Degree Type: 博士 (獣医学)
• Note (Dissertation): 博士論文
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: eng
• NDLC: UT51
• Note (General): 博士論文
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: UT51-2003-S192
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 000004275747; http://id.ndl.go.jp/bib/000004275747
• Bibliographic Record Category (NDL): 213