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鹿肉を利用した西洋料理等レシピ集 : 平成13年度鹿資源利用開発調査研究委託事業報告書

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鹿肉を利用した西洋料理等レシピ集 : 平成13年度鹿資源利用開発調査研究委託事業報告書

国立国会図書館請求記号
EF27-H193
国立国会図書館書誌ID
000004322608
資料種別
図書
著者
全日本養鹿協会 編
出版者
全日本養鹿協会
出版年
2002.3
資料形態
ページ数・大きさ等
42p ; 30cm
NDC
596.33
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書誌情報

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資料種別
図書
タイトルよみ
シカニク オ リヨウシタ セイヨウ リョウリ トウ レシピシュウ : ヘイセイ 13ネンド シカ シゲン リヨウ カイハツ チョウサ ケンキュウ イタク ジギョウ ホウコクショ
著者・編者
全日本養鹿協会 編
著者標目
全日本養鹿協会 ゼンニホン ヨウロク キョウカイ ( 00939480 )典拠
出版年月日等
2002.3
出版年(W3CDTF)
2002
数量
42p
大きさ
30cm