Procedures for home freezing of vegetables, fruits, and prepared foods : classified notes on review of literature / by Elsie H. Dawson, Gladys L. Gilpin, and Howard Reynolds. (Agriculture handbook)

Procedures for home freezing of vegetables, fruits, and prepared foods : classified notes on review of literature / by Elsie H. Dawson, Gladys L. Gilpin, and Howard Reynolds.

(Agriculture handbook)

国立国会図書館請求記号: 641.4-D272p
国立国会図書館書誌ID: 000006167469

資料種別: 図書

著者: Dawson, Elsie H. (Elsie Halstrom) , 1913-ほか

出版者: U.S. Dept. of Agriculture

出版年: 1950.

資料形態: 紙

ページ数・大きさ等: ii, 106 p. ; 26 cm.

NDC: -

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資料に関する注記

一般注記：: Contribution from Bureau of Human Nutrition and Home Economics.

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書誌情報

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紙

資料種別: 図書
タイトル: Procedures for home freezing of vegetables, fruits, and prepared foods : classified notes on review of literature / by Elsie H. Dawson, Gladys L. Gilpin, and Howard Reynolds.
シリーズタイトル: Agriculture handbook
シリーズ著者・編者: United States Department of Agriculture
no. 2
タイトル標目: Agriculture handbook (United States. Dept. of Agriculture) ; no. 2.
著者標目: Dawson, Elsie H. (Elsie Halstrom) , 1913-
Gilpin, Gladys L.
Reynolds, Howard, 1905-
出版事項: Washington, D.C. : U.S. Dept. of Agriculture
出版年月日等: 1950.
出版年（W3CDTF）: 1950
数量: ii, 106 p. ; 26 cm.
出版地（国名コード）: US
本文の言語コード: eng
件名標目: Frozen vegetables.
Frozen fruit.
Frozen foods.
DDC: 641.4
一般注記: Contribution from Bureau of Human Nutrition and Home Economics.
書誌注記: Bibliography: p. 96-106.
所蔵機関: 国立国会図書館
請求記号: 641.4-D272p
連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
https://ndlsearch.ndl.go.jp
書誌ID（NDLBibID）: 000006167469
http://id.ndl.go.jp/bib/000006167469
LC control number: agr50000724
https://lccn.loc.gov/agr50000724
整理区分コード: 211