Quality control in the food industry; edited by S. M. Herschdoerfer.

• 資料種別: 図書
• タイトル: Quality control in the food industry; edited by S. M. Herschdoerfer.
• シリーズタイトル: Food science and technology
• 著者標目: Herschdoerfer, S. M.
• 出版事項: London : Academic Press; New York : Academic Press
• 出版年月日等: 1967-
• 出版年（W3CDTF）: 1967
• 数量: v. <1 > illus. (part fold.) 24 cm.
• 出版地（国名コード）: GB
• 本文の言語コード: eng
• 件名標目: Food industry and trade -- Quality control.; Alimentos (Industria)
• LCC: TP370
• DDC: 664/.001/82
• NDLC: PC21; DH371
• 書誌注記: Includes bibliographies.
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: PC21-11
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000006214653; http://id.ndl.go.jp/bib/000006214653
• LC control number: 67019849 //r85; https://lccn.loc.gov/67019849
• 目録規則: 英米目録規則
• 整理区分コード: 211