Food and bioengineering-- fundamental and industrial aspects. Ben Lawrence and E. J. Koval, editors.

• 資料種別: 図書
• タイトル: Food and bioengineering-- fundamental and industrial aspects. Ben Lawrence and E. J. Koval, editors.
• シリーズタイトル: Chemical engineering progress symposium series, no. 108, v. 67
• タイトル標目: Chemical engineering progress symposium series ; no. 108.
• 著者標目: Lawrence, Ben, 1929-; Koval, Edward John, 1929-; American Institute of Chemical Engineers. Food and Bioengineering Division.
• 出版事項: New York : American Institute of Chemical Engineers
• 出版年月日等: 1971.
• 出版年（W3CDTF）: 1971
• 数量: vi, 185 p. illus. 28 cm.
• 出版地（国名コード）: US
• 本文の言語コード: eng
• 件名標目: Food -- Congresses.; Food industry and trade -- Congresses.; Bioengineering -- Congresses.
• LCC: TP368
• DDC: 664
• NDLC: PC21
• 一般注記: Selected papers from symposia in Los Angeles (Dec. 1969) , New Orleans (Mar. 1969) , Portland (Aug. 1969) , and Washington (Nov. 1969) ; sponsored by the Food and Bioengineering Division of AIChE.
• 書誌注記: Includes bibliographies.
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: PC21-39
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000006252606; http://id.ndl.go.jp/bib/000006252606
• LC control number: 76158436; https://lccn.loc.gov/76158436
• 整理区分コード: 211