McCance and Widdowson's The composition of foods.

• 資料種別: 図書
• ISBN: 0444800271 (Elsevier/North Holland); 0114500363 (HMSO)
• タイトル: McCance and Widdowson's The composition of foods.
• 版: 4th rev. and extended ed. of MRC Special report no. 297 / by A.A. Paul and D.A.T. Southgate.
• 著者標目: McCance, Robert Alexander, 1899-1993 ( 00524306 )典拠; Widdowson, Elsie May, 1906-2000 ( 00527316 )典拠; Paul, A. A.; Southgate, D. A. T.
• 出版事項: London : H.M. Stationery Off.; Amsterdam : H.M. Stationery Off.; New York : H.M. Stationery Off.; London : Elsevier/North Holland Biomedical Press; Amsterdam : Elsevier/North Holland Biomedical Press; New York : Elsevier/North Holland Biomedical Press
• 出版年月日等: 1978.
• 出版年（W3CDTF）: 1978
• 数量: xii, 417 p. ; 26 cm.
• 並列タイトル等: Composition of foods.
• 出版地（国名コード）: GB
• 本文の言語コード: eng
• 件名標目: Food -- Composition.; Food -- Analysis.; Food additives.; Food Analysis -- tables.
• LCC: TX551
• DDC: 641.1
• NDLC: PC25
• 書誌注記: Includes bibliographies and index.
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: PC25-21
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000006262276; http://id.ndl.go.jp/bib/000006262276
• LC control number: 78323218 //r965; https://lccn.loc.gov/78323218
• 整理区分コード: 211