Bibliographie gastronomique; par Georges Vicaire; avec une préface de Paul Ginisty. La cuisine.--La table.--L'office.--Les aliments. Les vins.--Les cuisiniers et les cuisinières.--Les gourmands et les gastronomes.--L'économie domestique.--Facéties.--Dissertations singulières.--Pièces de théâtre, etc., etc., depuis le XVe siècle jusqu'à nos jours. Avec des fac-similés.
Bibliographie gastronomique; par Georges Vicaire; avec une préface de Paul Ginisty. La cuisine.--La table.--L'office.--Les aliments. Les vins.--Les cuisiniers et les cuisinières.--Les gourmands et les gastronomes.--L'économie domestique.--Facéties.--Dissertations singulières.--Pièces de théâtre, etc., etc., depuis le XVe siècle jusqu'à nos jours. Avec des fac-similés.
国立国会図書館請求記号
E1-177
国立国会図書館書誌ID
000006367404
資料種別
図書
著者
Vicaire, Georges, 1853-1921.
出版者
P. Rouquette et fils
出版年
1890.
資料形態
紙
ページ数・大きさ等
xviii p., 972 col., 1 l. illus. (facsim.) 25 x 17 cm.