La charcuterie pratique / par Marc Berthoud ..., Ex-président de la corporation des charcutiers de Genève ; [Avec] 74 figures dans le texte. 2e éd. (Bibliothèque des professions industrielles, commerciales et agricoles. Arts et Métiers. Série G ; 19)

La charcuterie pratique / par Marc Berthoud ..., Ex-président de la corporation des charcutiers de Genève ; [Avec] 74 figures dans le texte.

2e éd.

(Bibliothèque des professions industrielles, commerciales et agricoles. Arts et Métiers. Série G ; 19)

国立国会図書館請求記号: 89-159
国立国会図書館書誌ID: 000006444398

資料種別: 図書

著者: Berthoud, Marc.

出版者: J. Hetzel et Cie.

出版年: 1884.

資料形態: 紙

ページ数・大きさ等: ii, 381 p. ; 19 cm.

NDC: -

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紙

資料種別: 図書
タイトル: La charcuterie pratique / par Marc Berthoud ..., Ex-président de la corporation des charcutiers de Genève ; [Avec] 74 figures dans le texte.
版: 2e éd.
シリーズタイトル: Bibliothèque des professions industrielles, commerciales et agricoles. Arts et Métiers. Série G ; 19
著者標目: Berthoud, Marc.
出版事項: Paris : J. Hetzel et Cie.
出版年月日等: 1884.
出版年（W3CDTF）: 1884
数量: ii, 381 p. ; 19 cm.
出版地（国名コード）: FR
本文の言語コード: fre
所蔵機関: 国立国会図書館
請求記号: 89-159
連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
https://ndlsearch.ndl.go.jp
書誌ID（NDLBibID）: 000006444398
http://id.ndl.go.jp/bib/000006444398
整理区分コード: 211