The spirit of cookery. A popular treatise on the history, science, practice, and ethical and medical import of culinary art. With a dictionary of culinary terms. By J. L. W. Thudichum.

• 資料種別: 図書
• タイトル: The spirit of cookery. A popular treatise on the history, science, practice, and ethical and medical import of culinary art. With a dictionary of culinary terms. By J. L. W. Thudichum.
• 著者標目: Thudichum, J. L. W. (John Louis William) , 1829-1901.
• 出版事項: London : F. Warne and co.; [etc, etc.]; New York : F. Warne and co.; [etc, etc.]
• 出版年月日等: 1895.
• 出版年（W3CDTF）: 1895
• 数量: xxiv, 701 p. 20 cm.
• 出版地（国名コード）: GB
• 本文の言語コード: eng
• 件名標目: Cookery.
• LCC: TX717
• 一般注記: "Sketch of the historic literature of cookery" : p. 20-51.
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: 190-48
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000006468781; http://id.ndl.go.jp/bib/000006468781
• LC control number: 04010657; https://lccn.loc.gov/04010657
• 整理区分コード: 211