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オゾン殺菌および低温・高湿度貯蔵による青果物の鮮度保持向上に関する研究

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オゾン殺菌および低温・高湿度貯蔵による青果物の鮮度保持向上に関する研究

国立国会図書館請求記号
Y151-H01560259
国立国会図書館書誌ID
000006975750
資料種別
図書
著者
伊藤, 和彦, 北海道大学
出版者
-
出版年
1989-1991
資料形態
ページ数・大きさ等
-
NDC
-
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資料に関する注記

一般注記:

文部省科学研究費補助金研究成果報告書

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書誌情報

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資料種別
図書
タイトルよみ
オゾン サッキン オヨビ テイオン ・ コウシツド チョゾウ ニ ヨル セイカブツ ノ センド ホジ コウジョウ ニ カンスル ケンキュウ
著者・編者
伊藤, 和彦, 北海道大学
著者標目
伊藤, 和彦 イトウ, カズヒコ
出版年月日等
1989-1991
出版年(W3CDTF)
1989
数量
その他のタイトル
研究種目 一般研究(C)
件名標目
オゾン水殺菌 オゾンミズサツキン
気相オゾン殺菌 キソウオゾンサツキン
低温貯蔵 テイオンチヨゾウ
高温度貯蔵 コウオンドチヨゾウ
機能性フイルム キノウセイフイルム
包装貯蔵 ホウソウチヨゾウ
水温貯蔵 スイオンチヨゾウ
NDLC
一般注記
文部省科学研究費補助金研究成果報告書
科研費課題番号
01560259
所蔵機関
国立国会図書館
請求記号
Y151-H01560259
連携機関・データベース
国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
書誌ID(NDLBibID)
000006975750
整理区分コード
214