図書

オゾン殺菌および低温・高湿度貯蔵による青果物の鮮度保持向上に関する研究

図書を表すアイコン

オゾン殺菌および低温・高湿度貯蔵による青果物の鮮度保持向上に関する研究

国立国会図書館請求記号
Y151-H01560259
国立国会図書館書誌ID
000006975750
資料種別
図書
著者
伊藤, 和彦, 北海道大学
出版者
-
出版年
1989-1991
資料形態
ページ数・大きさ等
-
NDC
-
すべて見る

資料に関する注記

一般注記:

文部省科学研究費補助金研究成果報告書

書店で探す

書誌情報

この資料の詳細や典拠(同じ主題の資料を指すキーワード、著者名)等を確認できます。

資料種別
図書
タイトルよみ
オゾン サッキン オヨビ テイオン ・ コウシツド チョゾウ ニ ヨル セイカブツ ノ センド ホジ コウジョウ ニ カンスル ケンキュウ
著者・編者
伊藤, 和彦, 北海道大学
著者標目
伊藤, 和彦 イトウ, カズヒコ
出版年月日等
1989-1991
出版年(W3CDTF)
1989
数量
その他のタイトル
研究種目 一般研究(C)
件名標目
オゾン水殺菌 オゾンミズサツキン
気相オゾン殺菌 キソウオゾンサツキン
低温貯蔵 テイオンチヨゾウ
高温度貯蔵 コウオンドチヨゾウ
機能性フイルム キノウセイフイルム
包装貯蔵 ホウソウチヨゾウ
水温貯蔵 スイオンチヨゾウ