茶香気形成機構とその先駆体の検索

• 資料種別: 図書
• タイトル: 茶香気形成機構とその先駆体の検索
• タイトルよみ: チャ コウキ ケイセイ キコウ ト ソノ センクタイ ノ ケンサク
• 著者・編者: 小林, 彰夫, お茶の水女子大学
• 著者標目: 小林, 彰夫 コバヤシ, アキオ
• 出版年月日等: 1990-1991
• 出版年（W3CDTF）: 1990
• 数量: 冊
• その他のタイトル: 研究種目 一般研究(C)
• 件名標目: 茶香気 チヤコウキ; 配糖体 ハイトウタイ; ベンジルアルコール ベンジルアルコール; (z) 3 ヘキセノール (Z) 3ヘキセノール; アセトンパウダー アセトンパウダー; 茶葉の チヤハノ; 加水分解 カスイブンカイ
• NDLC: Y151
• 一般注記: 文部省科学研究費補助金研究成果報告書
• 科研費課題番号: 02680052
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y151-H02680052
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000006980770; http://id.ndl.go.jp/bib/000006980770
• 整理区分コード: 214