図書

食品リン脂質による高度不飽和油脂および生体内脂質の過酸化防止に関する基礎的研究

図書を表すアイコン

食品リン脂質による高度不飽和油脂および生体内脂質の過酸化防止に関する基礎的研究

国立国会図書館請求記号
Y151-H02806024
国立国会図書館書誌ID
000006981027
資料種別
図書
著者
宮澤, 陽夫, 東北大学
出版者
-
出版年
1990-1991
資料形態
ページ数・大きさ等
-
NDC
-
すべて見る

資料に関する注記

一般注記:

文部省科学研究費補助金研究成果報告書

書店で探す

書誌情報

この資料の詳細や典拠(同じ主題の資料を指すキーワード、著者名)等を確認できます。

資料種別
図書
タイトルよみ
ショクヒン リン シシツ ニ ヨル コウド フホウワ ユシ オヨビ セイタイナイ シシツ ノ カサンカ ボウシ ニ カンスル キソテキ ケンキュウ
著者・編者
宮澤, 陽夫, 東北大学
著者標目
宮澤, 陽夫, 1950- ミヤザワ, テルオ, 1950- ( 00826066 )典拠
出版年月日等
1990-1991
出版年(W3CDTF)
1990
数量
その他のタイトル
研究種目 一般研究(C)
件名標目
抗酸化剤 コウサンカザイ
リン脂質 リンシシツ
シソ油 シソユ
ヘキサゴナル相 ヘキサゴナルソウ
ラメラ相 ラメラソウ
脂質過酸化 シシツカサンカ