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食品の熱物性の測定 食品の有効熱伝導率の測定と平衡含水率のヒステリシス解明

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食品の熱物性の測定 食品の有効熱伝導率の測定と平衡含水率のヒステリシス解明

国立国会図書館請求記号
Y151-H03660264
国立国会図書館書誌ID
000006984112
資料種別
図書
著者
田川, 彰男, 東京農業大学
出版者
-
出版年
1991-1992
資料形態
ページ数・大きさ等
-
NDC
-
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資料に関する注記

一般注記:

文部省科学研究費補助金研究成果報告書

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書誌情報

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資料種別
図書
タイトルよみ
ショクヒン ノ ネツ ブッセイ ノ ソクテイ ショクヒン ノ ユウコウ ネツ デンドウリツ ノ ソクテイ ト ヘイコウ ガンスイリツ ノ ヒステリシス カイメイ
著者・編者
田川, 彰男, 東京農業大学
著者標目
田川, 彰男 タガワ, アキオ
出版年月日等
1991-1992
出版年(W3CDTF)
1991
数量
その他のタイトル
研究種目 一般研究(C)
件名標目
熱物性 ネツブツセイ
有効熱伝導率 ユウコウネツデンドウリツ
熱膨張係数 ネツボウチヨウケイスウ
水分膨張係数 スイブンボウチヨウケイスウ
平衡含水率 ヘイコウガンスイリツ
乾燥 カンソウ
円筒モデル エントウモデル