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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトルよみ
- チャバ セイブン ノ カッセイ コウソ ショウキョ サヨウ ト セイタイナイ メイラード ハンノウ ソガイ ニ モトヅク ロウカ セイギョ
- 著者・編者
- 木苗, 直秀, 静岡県立大学
- 著者標目
- 木苗, 直秀 キナエ, ナオヒデ
- 出版年月日等
- 1994-1995
- 出版年（W3CDTF）
- 1994
- 数量
- 冊
- その他のタイトル
- 研究種目 一般研究(C)茶葉成分の活性酸素消去作用と生体内メイラード反応阻害に基づく老化制御