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坐とり戻りの機構

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坐とり戻りの機構

国立国会図書館請求記号
Y151-H07456094
国立国会図書館書誌ID
000007003482
資料種別
図書
著者
関, 伸夫, 北海道大学
出版者
-
出版年
1995-1997
資料形態
紙
ページ数・大きさ等
-
NDC
-
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資料に関する注記

一般注記：

文部省科学研究費補助金研究成果報告書

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書誌情報

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紙

資料種別
図書
タイトル
坐とり戻りの機構
タイトルよみ
ザトリ モドリ ノ キコウ
著者・編者
関, 伸夫, 北海道大学
著者標目
著者 ： 関, 伸夫, 1942- セキ, ノブオ, 1942- ( 00857773 )典拠
出版年月日等
1995-1997
出版年（W3CDTF）
1995
数量
冊
その他のタイトル
研究種目 基盤研究(B)
件名標目
トランスグルタミナーゼ トランスグルタミナーゼ
プロテアーゼ プロテアーゼ
ゲル化 ゲルカ
坐り スワリ
戻り モドリ
粘弾性 ネンダンセイ
かまぼこ カマボコ
ねり製品 ネリセイヒン