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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトルよみ
- ビセイブツ コウソ ノ トクイテキ ショクバイノウ オ カツヨウ スル シンキ ショクヒン ソザイ ノ カイハツ
- 著者・編者
- 熊谷, 英彦, 京都大学
- 著者標目
- 熊谷, 英彦 クマガイ, ヒデヒコ
- 出版年月日等
- 1995-1997
- 出版年（W3CDTF）
- 1995
- 数量
- 冊
- その他のタイトル
- 研究種目 試験研究(B)
- 件名標目
- フコシルグルコース フコシルグルコースビフイズス因子 ビフイズスインシγ-グルタミルトランスペプチダーゼ ガンマーグルタミルトランスペプチダーゼグルタチオン グルタチオンゲンチオピオース ゲンチオピオースγ-グルタミルトランスフエラーゼ ガンマーグルタミルトランスフエラーゼビフイズス菌 ビフイズスキンβ-グルコシダーゼ ベーターグルコシダーゼ