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細菌が生産する新規酸性多糖の機能特性と食品工業への応用に関する研究

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細菌が生産する新規酸性多糖の機能特性と食品工業への応用に関する研究

国立国会図書館請求記号
Y151-H08558002
国立国会図書館書誌ID
000007013678
資料種別
図書
著者
河合, 弘康, 奈良女子大学
出版者
-
出版年
1996-1997
資料形態
ページ数・大きさ等
-
NDC
-
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資料に関する注記

一般注記:

文部省科学研究費補助金研究成果報告書

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書誌情報

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資料種別
図書
タイトルよみ
サイキン ガ セイサン スル シンキ サンセイ タトウ ノ キノウ トクセイ ト ショクヒン コウギョウ ヘ ノ オウヨウ ニ カンスル ケンキュウ
著者・編者
河合, 弘康, 奈良女子大学
著者標目
河合, 弘康 カワイ, ヒロヤス
出版年月日等
1996-1997
出版年(W3CDTF)
1996
数量
その他のタイトル
研究種目 基盤研究(B)
件名標目
微生物多糖 ビセイブツタトウ
酸性ヘテロ多糖 サンセイヘテロタトウ
Bacillus circulans BACILLUSCIRCULANS