沖縄の食文化の特徴-琉球王朝時代の食生活研究を中心に

• 資料種別: 図書
• タイトル: 沖縄の食文化の特徴-琉球王朝時代の食生活研究を中心に
• タイトルよみ: オキナワ ノ ショク ブンカ ノ トクチョウ-リュウキュウ オウチョウ ジダイ ノ ショク セイカツ ケンキュウ オ チュウシン ニ
• 著者・編者: 金城, 須美子, 琉球大学
• 著者標目: 金城, 須美子 キンジョウ, スミコ
• 出版年月日等: 1985-1987
• 出版年（W3CDTF）: 1985
• 数量: 冊
• その他のタイトル: 研究種目 一般研究(C)
• 件名標目: 沖縄の食文化 オキナワノシヨクブンカ; 豚肉食文化 ブタニクシヨクブンカ; 中国食文化の影響 チユウゴクシヨクブンカノエイキヨウ; 膳符日記 ゼンフニツキ
• NDLC: Y151
• 一般注記: 文部省科学研究費補助金研究成果報告書
• 科研費課題番号: 60580063
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y151-S60580063
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000007025730; http://id.ndl.go.jp/bib/000007025730
• 整理区分コード: 214