沖縄の食文化の特徴-琉球王朝時代の食生活研究を中心に

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Material Type: 図書
Title: 沖縄の食文化の特徴-琉球王朝時代の食生活研究を中心に
Title Transcription: オキナワノショクブンカノトクチョウ-リュウキュウオウチョウジダイノショクセイカツケンキュウオチュウシンニ
Author/Editor: 金城, 須美子, 琉球大学
Author Heading: 金城, 須美子キンジョウ, スミコ
Publication Date: 1985-1987
Publication Date (W3CDTF): 1985
Extent: 冊
Additional Title: 研究種目一般研究(C)
Subject Heading: 沖縄の食文化オキナワノシヨクブンカ
豚肉食文化ブタニクシヨクブンカ
中国食文化の影響チユウゴクシヨクブンカノエイキヨウ
膳符日記ゼンフニツキ
NDLC: Y151
Note (General): 文部省科学研究費補助金研究成果報告書
Research Project No. of Grants-in-Aid for Scientific Research: 60580063
Holding library: 国立国会図書館
Call No.: Y151-S60580063
Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
https://ndlsearch.ndl.go.jp
Bibliographic ID (NDL): 000007025730
http://id.ndl.go.jp/bib/000007025730
Bibliographic Record Category (NDL): 214