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米のポストハーベスト新技術開発に関する研究-精米流通方式による生玄米処理技術の開発-

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米のポストハーベスト新技術開発に関する研究-精米流通方式による生玄米処理技術の開発-

国立国会図書館請求記号
Y151-S62420050
国立国会図書館書誌ID
000007029976
資料種別
図書
著者
山下, 律也, 京都大学
出版者
-
出版年
1987-1989
資料形態
ページ数・大きさ等
-
NDC
-
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資料に関する注記

一般注記:

文部省科学研究費補助金研究成果報告書

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書誌情報

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資料種別
図書
タイトルよみ
コメ ノ ポストハーベスト シン ギジュツ カイハツ ニ カンスル ケンキュウ-セイマイ リュウツウ ホウシキ ニ ヨル ナマ ゲンマイ ショリ ギジュツ ノ カイハツ-
著者・編者
山下, 律也, 京都大学
著者標目
山下, 律也 ヤマシタ, リツヤ
出版年月日等
1987-1989
出版年(W3CDTF)
1987
数量
その他のタイトル
研究種目 一般研究(A)
件名標目
ベイ
収穫後処理 シユウカクアトシヨリ
穀物乾燥 コクモツカンソウ
籾すり モミスリ
穀物選別 コクモツセンベツ
精米 セイマイ
食味 シヨクミ