日本と東南アジアの未利用澱粉に関する研究

• 資料種別: 図書
• タイトル: 日本と東南アジアの未利用澱粉に関する研究
• タイトルよみ: ニホン ト トウナン アジア ノ ミリヨウ デンプン ニ カンスル ケンキュウ
• 著者・編者: 桧作, 進, 鹿児島大学
• 著者標目: 桧作, 進 ヒヅクリ, ススム
• 出版年月日等: 1987-1988
• 出版年（W3CDTF）: 1987
• 数量: 冊
• その他のタイトル: 研究種目 一般研究(C)
• 件名標目: 澱粉 デンプン; アミロース アミロース; アミロペクチン アミロペクチン; コメ コメ; ヤマノイモ ヤマノイモ; クズイモ クズイモ; ヒシ ヒシ; 分子量分布 ブンシリヨウブンプ
• NDLC: Y151
• 一般注記: 文部省科学研究費補助金研究成果報告書
• 科研費課題番号: 62560133
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y151-S62560133
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000007031865; http://id.ndl.go.jp/bib/000007031865
• 整理区分コード: 214