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水産無脊椎動物の鮮度判定指標としての不揮発性アミンに関する研究

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水産無脊椎動物の鮮度判定指標としての不揮発性アミンに関する研究

国立国会図書館請求記号
Y151-S62560209
国立国会図書館書誌ID
000007031916
資料種別
図書
著者
山中, 英明, 東京水産大学
出版者
-
出版年
1987-1988
資料形態
ページ数・大きさ等
-
NDC
-
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資料に関する注記

一般注記:

文部省科学研究費補助金研究成果報告書

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書誌情報

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資料種別
図書
タイトルよみ
スイサン ムセキツイ ドウブツ ノ センド ハンテイ シヒョウ ト シテ ノ フキハツセイ アミン ニ カンスル ケンキュウ
著者・編者
山中, 英明, 東京水産大学
著者標目
山中, 英明, 1940- ヤマナカ, ヒデアキ, 1940- ( 00093856 )典拠
出版年月日等
1987-1988
出版年(W3CDTF)
1987
数量
その他のタイトル
研究種目 一般研究(C)
件名標目
不揮発性アミン フキハツセイアミン
アグマチン アグマチン
プトレシン プトレシン
鮮度判定 センドハンテイ
スルメイカ スルメイカ
ホタテガイ ホタテガイ
クルマエビ クルマエビ
高速液体クロマトグラフ コウソクエキタイクロマトグラフ