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水産無脊椎動物の鮮度判定指標としての不揮発性アミンに関する研究

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水産無脊椎動物の鮮度判定指標としての不揮発性アミンに関する研究

Call No. (NDL)
Y151-S62560209
Bibliographic ID of National Diet Library
000007031916
Material type
図書
Author
山中, 英明, 東京水産大学
Publisher
-
Publication date
1987-1988
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
-
NDC
-
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Notes on use

Note (General):

文部省科学研究費補助金研究成果報告書

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Paper

Material Type
図書
Title Transcription
スイサン ムセキツイ ドウブツ ノ センド ハンテイ シヒョウ ト シテ ノ フキハツセイ アミン ニ カンスル ケンキュウ
Author/Editor
山中, 英明, 東京水産大学
Author Heading
山中, 英明, 1940- ヤマナカ, ヒデアキ, 1940- ( 00093856 )Authorities
Publication Date
1987-1988
Publication Date (W3CDTF)
1987
Extent
Additional Title
研究種目 一般研究(C)
Subject Heading
不揮発性アミン フキハツセイアミン
アグマチン アグマチン
プトレシン プトレシン
鮮度判定 センドハンテイ
スルメイカ スルメイカ
ホタテガイ ホタテガイ
クルマエビ クルマエビ
高速液体クロマトグラフ コウソクエキタイクロマトグラフ