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現代日本の住宅における食事・炊事文化の形成にあらわれた連続性と変化の実証的研究

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現代日本の住宅における食事・炊事文化の形成にあらわれた連続性と変化の実証的研究

国立国会図書館請求記号
Y151-S62580065
国立国会図書館書誌ID
000007032734
資料種別
図書
著者
塩谷, 寿翁, 大阪工業大学
出版者
-
出版年
1987-1989
資料形態
ページ数・大きさ等
-
NDC
-
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資料に関する注記

一般注記:

文部省科学研究費補助金研究成果報告書

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書誌情報

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資料種別
図書
タイトルよみ
ゲンダイ ニホン ノ ジュウタク ニ オケル ショクジ ・ スイジ ブンカ ノ ケイセイ ニ アラワレタ レンゾクセイ ト ヘンカ ノ ジッショウテキ ケンキュウ
著者・編者
塩谷, 寿翁, 大阪工業大学
著者標目
著者 : 塩谷, 寿翁, 1942- シオタニ, トシオ, 1942- ( 00335827 )典拠
出版年月日等
1987-1989
出版年(W3CDTF)
1987
数量
その他のタイトル
研究種目 一般研究(C)
件名標目
現代住居 ゲンダイジユウキヨ
都市住宅 トシジユウタク
農村住宅 ノウソンジユウタク
食事炊事生活 シヨクジスイジセイカツ
住文化 ジユウブンカ
住居の近代化 ジユウキヨノキンダイカ
住居学 ジユウキヨガク