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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトルよみ
- アルカリ ショリトウ ニ ヨル カキョウカ タンパクシツ ノ ショクヒンガクテキ ケンキュウ
- 著者・編者
- 長谷川喜代三, 奈良女子大学 [著]
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1983-19851986.3
- 出版年（W3CDTF）
- 19831985
- 数量
- 32p
- その他のタイトル
- 研究種目 一般研究(B)
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